Ein Buch entsteht

31 März 2006

Buch erfolgreich erschienen - Blog Ende



Nun ist das Buch erfolgreich im Markt platziert - im wahrsten Sinn des Wortes. Heute steht es im Verlag in der Bestsellerliste auf Platz 2.

Dieser Blog wird ab heute nicht mehr bearbeitet - bis wir ein neues Buchprojekt zum gleichen Thema starten. Wir haben noch Ideen und Material für ein weiteres Buch gesammelt. Vorläufig planen wir die Herausgabe eines Newsletters Ende 2006. Das sind aber noch ungelegte Eier, denn das muß ja auch erarbeitet werden...
Über unser Seminar zum Buch könnt Ihr Euch informieren unter http://www.gastropower.de/erfolg.php

Wir freuen uns auf den nächsten Streich
Die Autorinnen Franziska Schumacher und Sabine Merz

17 Januar 2006

Treffpunkt Intergastra vom 18.- 21. (23). Februar 2006

Noch 29 Tage bis zum Erscheinen. Das Buch ist druckfrisch am 18. Februar am Matthaes-Stand erhältlich.
Gerne signieren wir es für Euch. Wir stehen bis Dienstag Abend am Matthaes-Buchstand für Diskussionen, Tipps und Fragen zu Eurer Verfügung

Nicht verpassen: Das AHGZ-Dialog-Forum 2006 am 20. Februar mit Pierre Nierhaus um 11.30. Das Thema: Global Concepts, die Gastro-Trends dieser Welt und "Erfolg in der Gastronomie ist wieder machbar" Mit dabei auf dem Podium: GastroPower & Franziska Schumacher Veranstaltungsort: Kongreßzentrum A, Tagungsraum 1.
Die Besucher des Vortrages erhalten einen Eintrittsgutschein für die Intergastra!
Ich stehe anschließend am Buchstand des Matthaes-Verlages für Fragen zur Verfügung. Auch der Clevere Gastronom ist wieder erhältlich - 2. Auflage
Ich freue mich auf Euch!

06 Januar 2006

Nur noch 41 TAGE bis Erscheinen


Heute gehen die Texte ins Endlektorat. Ab da kann es nur, wenn überhaupt, am Druckfehlerteufel liegen, wenn sich noch Buchstaben verirren sollten. Denn Frau Thiemeyer vom Matthaes Verlag hat schon ganz genau hingeschaut - Danke dafür!
Und Dirk Busch, nein, natürlich nicht der Sänger, sondern unser geduldiger Layouter leistet ganze Arbeit.
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Für den heutigen, bei uns noch trüben Tag etwas Sonnenschein und Gartenromantik zur Vorfreude auf das kommende Jahr...

31 Dezember 2005

49 Tage....

Die "Verkehrte Welt" als Silvestervorsatz....

Alles Gute für 2006!

30 Dezember 2005

Das erste Seminar zum Buch "Gastronomie der Sinne"

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Das 1. Seminar zum Buch mit beiden Autorinnen findet am Montag, 9.1.2006 in Hollfeld statt.
Wenige Last-Minute-Plätze sind noch zu vergeben.

Anmeldungen bitte unter: Hotel Bettina, Frau Klein, Tel. 09274-747 Fax 09274 -1408

oder E-Mail an: info@gastropower.de

Noch 50 Tage bis zum Erscheinungs-Termin










Ohne Worte




Zwei Welten treffen aufeinander


































Zwei Welten treffen aufeinander - Florist und Gastronom.

Eigentlich sprechen wir vom Gleichen - oder doch nicht?

"Gastronomie der Sinne" ist fertig!


Nun ist es geschafft! Wir wollten Euch auf dem Laufenden halten, es war aber mehr Arbeit als wir gedacht haben. Daher melde ich mich erst jetzt wieder.

Na, wie gefällt es Euch?

Selbstverständlich nehmen wir schon Vorbestellungen an. :-)

Ansonsten müsst Ihr auf die Intergastra in Stuttgart bis zum 18. Februar 2006 warten. Dort treffen wir uns am Stand des Matthaes Verlages.

Abseits.de hat´s auch schon entdeckt und rezensiert!

05 August 2005

Abenteuer BUCH

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Ein großes Abenteuer beginnt . . .
Sabine Merz und Franziska Schumacher sitzen schon seit März an einen Werk, das den bezeichnenden Titel "Gastronomie der Sinne" tragen soll.
Es wird das "Fachbuch für engagierte, innovative Gastronomen, die sich was trauen".
Trauen was? Neue Wege im Gestalten des gastronomischen Alltags beschreiten - ausgetretene Pfade von "immer das Gleiche" oder "das kenne ich schon" auch einmal verlassen.
Dinge, die für (kreative) Köche seit Jahren selbstverständlich sind endlich auch im Service umsetzen. Flapsig gesagt, auch in der Tischkultur, im Verkauf, in der Präsentation der Leistungen Mut zu zeigen.
Der Anspruch: Langweilige Gastronomie gegen den Strich bürsten!
Heute ist das Drehbuch für den Fotografen fertig geworden. Das gibt mächtig viel Stoff!